Curcubeul fructelor si legumelor

Spune repede culorile curcubeului!

ROGVAIV (este acronimul provenind de la culorile din spectrul vizibil: rosu, oranj, galben, verde, albastru, indigo, violet).

Acum spune repede 5 fructe albastre, indigo sau violet ! Fructe am spus! Vanata e leguma! Si ceapa rosie. La fel si varza rosie. Hei, liliacul si levantica sunt flori!

Ok. Nu-i nimic. Nici eu nu stiam daca nu terminam “Chimie Alimentara”.

Iti voi spune astazi cate ceva despre culorile fructelor si legumelor:

Orice culoare poseda fortele ei de frumusete, energie si vindecare. Culoarea fiecarui produs in parte ne da o prima informatie asupra tipului de energie pe care fiecare fruct sau leguma o poseda. Astfel, culorile calde sunt cele diurne, solare: rosu, oranj (portocaliu) si galben. Culorile reci sau cele lunare si nocturne sunt: albul, verdele, albastrul si negrul.

Fructele si legumele de culoare:

rosie - contin licopen, cel mai activ antioxidant natural care sustine activitatea cardiaca, memoria si tractul urinar in stare perfecta de functionare;

galben-oranj - contin carotenoide si flavonoide care sustin sanatatea inimii, sistemul imunitar, activitatea pancreasului si a ficatului;

verde - contin luteina şi indoli care promoveaza sanatatea ochilor, sanatatea dintilor si a oaselor, dar si functionarea normala a tubului digestiv;

albastru purpuriu -  contin fitochimicale de protectie si antioxidanti care ajuta la prevenirea unor tipuri de cancer. In plus, contin si antociani şi fenoli care stimuleaza activitatea imunitara si intretin celula nervoasa;

alba - contin sulfuri de alil şi alicina si sutin activitatea cardiovasculara, regleaza tensiunea, reduc nivelul colesterolului.

O alimentatie sanatoasa presupune sa consumi zilnic, cinci fructe si legume colorate diferit. Mai jos vei gasi clasificarea lor in fuctie de culoare.

CULORILE FRUCTELOR

ROSII	GALBEN -ORANJ	VERZI	ALBASTRE -PURPURII	ALBE
capsuni	agrise	avocado	afine	banane
coacaze rosii	ananas	kiwi	coacaze negre	curmale albe
cirese	caise	limes	mure	nectarine albe
fragi	curmale	mere verzi	prune	piersici albe
gogi	grapefruit alb	pere verzi	prune goldane	pere brune
grapefruit roze	kiwi galben	struguri verzi	rosii
grapefruit rosu	lamai		stafide
litchi	mandarine		smochine
mere rosii	mango		struguri negrii
merisor	mere aurii		soc
pepene verde	nectarine
pere rosii	papaia
portocale rosii	pere aurii
rodie	pepene galben
struguri rosii	piersici
struguri roz	portocale
zmeura	smochine

 E randul tau acum sa introduci in tabel urmatoarele fructe: arahide/alune/castane/ fructul pasiunii/ dude/fistic/kaki/gutui/mineole/migdale/ nuci/nuca de cocos/visine/nashpere/pomelo. 

Am omis ceva?

CULORILE LEGUMELOR

ROSII	GALBEN -ORANJ	VERZI	ALBASTRE -PURPURII	ALBE
ardei kapia	ardei gras galben	andive	asparagus	anghinare
ardei gras rosu	ardei gras portocaliu	anghinare	andive belgiene	cartofi albi
ardei iute rosu	cartofi dulci	ardei gras verde	patlagele vinete	ceapa galbena
cartofi rosii	cartofi galbeni	ardei iute verde	porumb	ciuperci
ceapa rosie	dovlecei	ardei verde	piper negru	conopida
gogosari	dovleac	asparagus	ridiche neagra	ghimbir
loboda rosie	fasole galbena pastai	bame	sparanghel rosu	gulie
piper rosu	morcovi	broccoli	tomate	hrean
rosii cherry	porumb	castraveti cornison	varza rosie	napi
ridichi rosii	sfecla	castravete Fabio		patrunjel radacina
rubarba	tomate galbene	ceapa verde		pastarnac radacina
salata rosie		fasole verde pastai		porumb alb
sfecla rosie		laptuca		ridiche alba
tomate		leustean		telina radacina
		loboda		usturoi
		marar
		mazare verde
		praz
		patrunjel
		rucola
		salata verde
		salata creata
		salata China
		salata Iceberg
		spanac
		sparanghel
		stevie
		telina frunze
		varza
		varza de Bruxelles
		varza chinezeasca
		usturoi verde
		zucchini

Si acum tu: ginger/fenel/linte verde,rosie,galbena /naut/soia/apio/ arahide/cimbru/ tarhon/ anghinare

Acum spune repede ce culori au avut cele 5 fructe si legume pe care le-ai mancat ieri! 

Repede am zis ! Iar tu nici macar nu-ti mai amintesti ce ai mancat ieri.........